最近的微博、抖音,似乎很流行追忆童年的味道,楚楚也不禁回想起那些年和同桌分享过的小零食,五毛一包,味美价廉,似乎那份美味已经“前无古人、后无来者”,如今吃什么山珍海味都抵不过那课间吃完一包辣条吮手指的味道。
但是细细思索,那些“五毛零食”真的安全、健康吗?
借着本院食品安全宣传周活动,楚楚也来到曾经母校门口的小店。和我们小时候吃的零食不完全一样了,但一样的是名字独特猎奇、包装花哨而粗糙,味道……
不知道为什么小时候竟然会觉得香气扑鼻,现在只觉得味道诡异,一言难尽。看到小朋友们放学后蜂拥而至,吃得一脸满足,我心里感到深深的担忧。
这些在孩子们中间流行的、包装粗糙的“辣条”、“辣片”、“糖条”之类的零食,因为都是五毛钱左右一包,所以称为“五毛零食”。通常出现在学校门口的小超市、食杂店、流动摊贩等处,因为价格便宜、味道浓郁而备受中小学生喜爱。但是这些零食大多是三无食品或者山寨食品。
“五毛零食”如果有一个老大,那一定非辣条莫数。但就是这孩子最爱的零食辣条,每年的315晚会都能被推上食品安全的风口浪尖。
所谓的辣条、素肉,其原料都是面粉,之所以能散发出浓烈的肉香味,是因为加入了大量添加剂。
很多孩子说自己一天能吃2包,甚至三四包。然而,辣条的生产车间里面油污满地,气味刺鼻,大大小小几十种添加剂堆放在地上,等待着被掺入辣条中。添加剂超标、菌群超标的问题,让辣条严重危害孩子的生命健康。
惨痛教训
2018年1月,湖南省一名15岁少年小黄因大量食用辣条,引发糖尿病酮症酸中毒,入院抢救。
2018年3月,山西省两个小兄弟吃了学校门口卖的辣条,同时出现中毒症状,食用较多的11岁弟弟不幸死亡。
一包小小的辣条里面,含盐量高达11克,而成人一天的食盐摄入量才6克,吃一包辣条,等于孩子把两天的盐都吃了。
除了辣条,还有一种孩子最爱吃的零食,烤肠。
你是不是觉得烤肠是肉食,吃了还能有助于孩子长身体?但也要看是什么烤肠,路边摊两块钱一根的,根本不是肉。业内人士介绍,为了降低成本,这些烤肠里面根本不是所谓的鸡肉、猪肉,而是一些废弃的鸡皮、鸭皮或是肥膘。
央视新闻记者发现,廉价烤肠的成本一根才不过三毛多,属于一类致癌物。所以,你以为孩子吃的是肉,其实孩子一口口吃进肚子里的,分明是肥油、添加剂、细菌和致癌物!
因此,国务院教育督导办发布今年第4号预警:严查五毛食品、白粉零食和腐败变质、超过保质期等不健康、不安全的食品,坚决防止食品安全事故发生。
长期摄入“五毛零食”不利于孩子的健康成长,因为“五毛零食”的特点就是:高油、高盐、高甜。
长期食用高脂肪食品,会诱发多种慢性疾病;长期摄入过多的钠,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险;而长期摄入过多甜蜜素,则可能对人体肝脏和神经系统造成危害。
检察官提醒
对此,检察官要提醒广大青少年:“五毛零食”不宜多吃,你们正是长身体的时候,应该多吃健康事物,荤菜素菜搭配均衡不要挑食,戒掉课后吃“五毛零食”的习惯。
同时也要提醒学校和家庭:为了下一代的健康成长,希望能向学生、子女讲清“五毛零食”的风险和危害,以主食、新鲜蔬菜、水果、肉蛋奶等健康食品替代零食摄入,即使要买零食,也要在正规超市、商店中购买大品牌、品质有保障的零食,并注意食品保质期。
还要提醒食品经营者:正视自身主体责任,履行社会责任,对青少年健康营养高度负责,严把食品安全质量关,主动不购进、不售卖“五毛零食”,选择正规化、规模化、品牌化食品供应商,建立食品来源追溯机制,保护下一代食品安全。
最后,更要提醒食品生产者:食品企业应当争做良心企业,生产放心食品,严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关规定,如果无视食品安全的底线,将面临的可能不仅是行政处罚,还有可能触犯刑法,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪、生产、销售有毒有害食品等犯罪。