徐州经开区金龙湖街道:秋季护苗,保卫“舌尖上”的安全
2021-09-23 14:30:00

  2021年秋季“开学季”开启,为保障师生饮食方面的安全,徐州经开区金龙湖街道网格员联合综合执法对辖区学校周边商户开展了食品安全专项检查,重点检查校园周边食杂店、小超市、“小饭桌”等经营商户。 

   

    

  针对食杂店,小超市等经营商户,工作人员首先查看经营商户有无食品销售许可证,是否按许可范围进行经营,对于所售产品,检查人员重点查看常见的袋装食品、酸奶、饮料等的产品保质期、生产厂家、经营者的进货渠道。与此同时,检查人员向商户强调要常态化进行疫情防控,严格执行入门测温、戴口罩、查看健康码等措施,履行疫情防控主体责任。 

   

   

  检查中还对辖区内学生“小饭桌”经营情况进行全面摸排,调查统计“小饭桌”名称、地址、开办人、联系电话等经营信息,并记录在案。查询小饭桌登记、经营、提供服务等情况,建立详细台账,方便辖区学生家长选择和监督。进一步对“小饭桌”实施规范管理,食品制作人员是否有健康证,原材料渠道是否正规,食物加工辅料是否在有效期内,都是检查人员重点查看的内容。 

   

  在检查过程中,网格员积极同商户进行沟通,了解他们在经营过程中存在的难点及需求,并告知他们有困难可以随时向社区及相关职能部门说明,共同做好食品安全工作。通过此次食品安全季度检查,福泽辖区内“小饭桌”及校园周边食品经营业户的食品安全意识有了极大的提高,为辖区内食品安全提供了保障,为广大师生的饮食安全做好了后勤工作。今后,网格员和综合执法人员将定期对食品安全、消防安全等设备设施进行实地安全检查,确保各项设备设施无安全隐患,规范辖区“小饭桌”经营行为,对“小饭桌”进行常态化管理,有效防控“小饭桌”食品安全隐患。 

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